![肉味噌うどん](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/000/334/large/36bcc0ff-fec9-4588-9751-1300d2ce9701.jpg?1589852901)
肉味噌うどん
【材料】2人分
・冷凍うどん…2食
・豚ひき肉…160g
・にんにくのみじん切り…1/2かけ
・白ねぎのみじん切り…3cm分
・砂糖…大さじ1/2
・味噌…大さじ1
・きゅうり…1本
・温泉たまご…2個
・めんつゆ…適量
【作り方】
1. フライパンでにんにくと白ねぎのみじん切りを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、砂糖と味噌で味付けをする。
2. 茹でて水にさらして水気を切ったうどんの上に、きゅうりの千切り、(1)の肉味噌、温泉たまごをのせ、めんつゆをかけていただく。