たけのこのそぼろ煮

【材料】
・鶏ミンチ…100g
・生姜（チューブ）…3cm
・たけのこ…150g
・水…400ml
・水溶き片栗粉…適量
・グリンピース…適量

〈調味料A〉
・白だし…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…大さじ1

【作り方】
1. 鶏ミンチと生姜を炒め、たけのこ、水、〈調味料A〉を入れて落とし蓋をして煮る。
2. 煮汁が1/3になるまで煮て、水溶き片栗粉でトロミをつけ、ゆでたグリンピースを合わせる。