小松菜とベーコンのペペロンチーノ

【材料】4人分
・小松菜…150ｇ（1袋）
・ベーコン…4枚
・にんにく…2かけ分
・赤唐辛子…1本
・オリーブ油…大さじ3
・塩…少々
・スパゲッティ…320ｇ

【作り方】
1.フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにく、種をとり輪切りにした赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りがしてきたら1cm幅に切ったベーコンを炒め、塩で味を調えます。
2.鍋にスパゲッティをゆでながら、表示時間の1分前になったところで3cmの長さに切った小松菜を加え、一緒にゆでます。
3.（2）をザルに上げ、（1）に加えてよく混ぜます。