照り焼き丼

【材料】2人分
・豚ローススライス…300g
・薄力粉…大さじ2
・小ねぎ…少々
・ごま油…大さじ1
・ご飯…2杯分

〈調味料A〉
・酒・みりん・しょうゆ…各大さじ3
・砂糖…大さじ1
・すりおろしにんにく…適量

【作り方】
1. 豚肉に薄力粉をまんべんなくまぶす。
2. フライパンにごま油をひき、中火で（1）を焼く。
3. 豚肉に火が通ったら、〈調味料A〉を入れて味をつける。
4. ご飯の上に盛り付け、小ねぎを散らす。