鮭のカレームニエル

【材料】2人分
・アトランティックサーモン（骨取り・皮なし）…150g
・カレールウ（細かく刻む）…10g
・小麦粉…大さじ2
・塩･こしょう…各適量
・サラダ油…大さじ1
・パプリカ（赤・黄）（ひと口大）…各1/4個
・ コープの「オイスターソース」…小さじ2

【作り方】
1. ビニール袋にカレールウと小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。
2. 塩・こしょうしたサーモンを（1）に加えて空気を入れて袋を閉じ、軽くふってまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れ（2）の両面をこんがりと焼き、空いた場所でパプリカを炒め、オイスターソースで味をつける。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。