オムレットケーキ

【材料】4個分　【調理時間】約15分
・大豆粉と米粉のパンケーキミックス…200g（1袋）
・卵…1個
・牛乳…180ml
・油…少々
・フローズンホイップL…適量
・いちご…8個

【作り方】
1. ボウルに卵と牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ、パンケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
2. フライパンを温めて油をうすくひき、（1）を10cm程度に丸く流して両面を焼く。ラップに置き二つ折りにして冷めるまでおく。
3.（2）の生地にホイップクリームとカットしたいちごをはさむ。

◎ 今回使用した商品

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