ウインナーウドン（ミイラウインナー）

【材料】2人分　【調理時間】約30分
・コープの「キッズうどん」…1玉
・ウインナー…6本
・レンコン…4枚（厚さ5mmの輪切り）
・かぼちゃ…4枚（厚さ1cm弱×5cm）
・スライスチーズ…1枚
・海苔・小麦粉・油…適量

★塩・カレー粉・青のり…少々

【作り方】
1. キッズうどんは包材に記載されている調理時間よりも1分少なくレンジで加熱し、水でほぐしておく。ウインナーに小麦粉を振り、うどんを巻き付ける。
2. 野菜は600Wで2～3分レンジ加熱し、油を熱したフライパンで焼き色を付けて、塩少々（分量外）を振っておく。
3. 再度フライパンで油を熱し（1）の巻き終わりを下にして並べ、全面に焼き色が付くまでころがしながら焼く。
4. 太めのストローでチーズをくり抜き、海苔はチーズより一回り小さく丸く切る。チーズの上に海苔を貼り合わせて（1）の焼いたウインナーに付ける。
5. 野菜と一緒にお皿に盛る。残りのうどんは軽く小麦粉を振り、カリッとなるまでゆっくり焼いて★をまぶす。

◎ 今回使用した商品

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