しらすとうふあえ

【材料】1人分　【調理時間】約15分
・愛媛県産釜あげしらす…小さじ2
・キャベツ（葉先）…10g
・にんじん…10g
・国産大豆カット絹とうふ…10g

【作り方】
1. しらすは茶こしなどに入れお湯をかけて湯通しし、細かく刻んでおく。
2. キャベツとにんじんはみじん切りにする。
3. 鍋にお湯を沸かし、（2）ととうふをやわらかくなるまでゆでてしっかりとお湯を切り、つぶして（1）とあえる。

◎ 今回使用した商品