【アレルギー対応】コーンポタうどん

【材料】2人分　【調理時間】約20分
・コープの「特定原材料を使わないうどんタイプ」…1袋
・キャベツ…2枚
・森の薫りハーフベーコン …4枚
・塩・こしょう…少々
・豆乳でつくったコーンスープ…400ml
・コーン…大さじ3
・オリーブオイル…大さじ1/2

【作り方】
1. うどんをゆでてザルにあげておく。
2. キャベツ・ベーコンは1.5cm角に切る。鍋でオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、色がついてきたらキャベツを加えて炒める。
3.（2）にコーンスープを入れてひと煮立ちさせ、ゆでたうどん・コーンを加えて1～2分煮込み、塩・こしょうで味を調える。

◎ 今回使用した商品

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