ブロッコリーの茎で簡単浅漬け

【材料】2人分
・ブロッコリーの茎…1株分
・鷹の爪…適宜
・昆布…少々
・塩…少々

【作り方】
1. ブロッコリーは皮をむいて、短冊切りにする。
2. ポリ袋に（1）を入れ、輪切りにした鷹の爪と細切りにした昆布、塩を加えて軽くもむ。
3. 袋の口を閉じ、冷蔵庫で3～4時間漬け込む。