![しらすとにらのそうめん](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/002/224/large/114510b1-170d-4e7a-94f8-9e84150e2b34.jpg?1689732286)
しらすとにらのそうめん
★ コープ商品を使ったそうめんアレンジ時短レシピ
【材料】2人分
・そうめん…3束
・コープの「愛媛県産釜あげしらす」…1袋
・にら…1束
・半熟卵…2個
〈A〉
・コープの「白だし」…大さじ2
・酢…大さじ1
・水…300ml
【作り方】
1. そうめんはゆでて氷水でしめ、一人分ずつ器に盛る。
2. にらは4cm幅に切り、お湯でさっとゆでる。ざるに上げ、(A)に漬け込み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
3.(1)に(2)をかけ、釜あげしらす、半熟卵をのせる。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。