めんつゆ活用！つけめんだれ
★ コープ商品を使ったそうめんアレンジ時短レシピ 番外編
＊めんつゆは2倍希釈タイプを使用
＊分量はすべて2人分
夏野菜だし味
1. きゅうり（1/2本）・なす（1/4本）・みょうが（1個）・青じそ（3枚）・生姜（1かけ）は小さめの角切りにする。
2.（1）をきざみ昆布（5ｇ）と一緒にめんつゆ（100ml）に一晩漬け込む。
3.（2）に水（100ml）を加え、器に分ける。
カレー味
1. 鍋で水（50ml）を沸かし、カレールウ（20ｇ）を溶かす。めんつゆ（150ml）を入れて味を調える。
2.（1）を器に分けて、ブロッコリースプラウト（少々）を散らす。
坦々風
1. フライパンに油（小さじ2）を熱し、生姜と長ねぎのみじん切り（各小さじ2）、豚ミンチ（50ｇ）を炒め、めんつゆ（小さじ2）を入れて炒め合わせる。
2. ボウルでめんつゆ・豆乳（各100ml）を混ぜて（1）を加え、器に分ける。お好みでラー油を入れる。