すりごまでミルクプリン
【材料】4~6個分
・コープの「すりごま(二度焙煎)」…20g
・牛乳…400ml
・砂糖…50g
・粉ゼラチン…5g
・水…30ml
【作り方】
1. 鍋に牛乳を入れて火にかけ、砂糖を加えて溶かす。沸騰したら、すり鉢ですったすりごまを加える。
2. 粉ゼラチンを水でふやかし、(1)に入れてよく混ぜる。
3. 火からおろし、鍋ごと氷水に浸して粗熱を取る。
4. プリン型のカップに入れて冷蔵庫で冷やす。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。