ぎゅっと詰めて！おにぎり特集２

おいしさをぎゅっと詰めたおにぎりを紹介します。工夫とちょい足しで作る、いつもと違う変わり種のおにぎりをぜひお試しください。

●【作り方】半分に切って2個分

1.焼きのりにごはん50g→お好みの具材→ごはん50gの順番にのせ、焼きのりで全体を包む。
〈具材例〉
・グリーンリーフ1枚・マヨネーズ少々・サラダえび4枚・ほぐした辛子明太子大さじ1・アボカドのスライス1/4個・塩を少し入れて卵1個で作った玉子焼き・ゆでたアスパラガス3本
2.ラップを巻いてなじんだら半分に切る。

●【作り方】2個分

1.ささがきごぼう40gにしょうゆ・みりん各少々をまぶし、小麦粉少々を絡める。油適量を170℃に熱し、カリっとするまで揚げる。春菊2本は茎と葉にわけ、茎の部分をラップに包んで電子レンジ(600W)で15秒加熱し刻む。
2.ごはん300gにめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1と1/3、（1）をすべて入れて混ぜ合わせ、2等分して焼きのりで丸く包み、上に切り目を入れ、フリルレタスを添える。

●【作り方】2個分

1.ゆでたまごを2個作り、ビニール袋に入れためんつゆ（2倍濃縮）に一晩漬け込む。
2.ごはん140gを2等分し、ラップに広げ、（1）を包みこむ。焼きのりで巻く。

●【作り方】2個分

1.鯛の刺身6切をしょうゆ・酒・みりん・すりごま各大さじ1に漬け込んでおく。
2.三角の塩にぎり2個をトースターなどで焦げ目がつくまで焼き、茶碗に入れる。
3.（2）に（1）と青ねぎの小口切り・きざみのり各少々をのせ、熱いお茶かだし汁を適量かける。

●【作り方】2個分

1口サイズの白ねぎ2個と辛子明太子4切れをフライパンなどで焼く。三角の塩にぎり2個にそれぞれのせ、焼きのりで巻く。

●【作り方】2個分

しょうゆ・酒・みりん・砂糖各小さじ1、水大さじ3を合わせて煮立て、牛小間切れ肉30g、ささがきごぼう30gを入れて煮る。三角の塩にぎり2個にそれぞれのせ、焼きのりで巻く。