キャベツと牛肉のみそ炒め

【材料】2人分
・キャベツ…250g
・ピーマン…1個
・にんにく…1かけ
・牛肉…150g
・酒・醤油…各小さじ1
・みそ…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・豆板醤…小さじ1/2
・醤油…小さじ1
・水…大さじ3
・ゴマ油…少々

【作り方】
1.キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。牛肉は食べやすくカットしてから酒・醤油をまぶす。
2.みそ、砂糖、豆板醤、醤油、水を混ぜて合わせ調味料を作る。
3.フライパンでにんにく、牛肉、ピーマン、キャベツの順に炒め、（2）で味付けし、最後にゴマ油をふる。