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カラフルミルクプリン
持ち寄りパーティーメニュー 5
【材料】4個分
・植物性ゼリーの素コープアガー…8g
・砂糖…大さじ4
・牛乳…400ml
・ジャム適量(ソース用)
【作り方】
1. コープアガーと砂糖を小鍋に合わせておき、少しずつ牛乳を加えてダマにならないよう混ぜ合わせる。
2.(1)を混ぜながら中火にかけ、軽く沸騰したら火を止め、容器に流し入れる。
3. 冷蔵庫で冷やし固めたら、水で少し薄めたジャムをのせる(ジャムの甘みが、やさしいミルクプリンにぴったり)。