カラフルミルクプリン

カラフルミルクプリン

持ち寄りパーティーメニュー 5

【材料】4個分
・植物性ゼリーの素コープアガー…8g
・砂糖…大さじ4
・牛乳…400ml
・ジャム適量(ソース用)

【作り方】
1. コープアガーと砂糖を小鍋に合わせておき、少しずつ牛乳を加えてダマにならないよう混ぜ合わせる。
2.(1)を混ぜながら中火にかけ、軽く沸騰したら火を止め、容器に流し入れる。
3. 冷蔵庫で冷やし固めたら、水で少し薄めたジャムをのせる(ジャムの甘みが、やさしいミルクプリンにぴったり)。