さばの照り焼き

【材料】
・さば（冷凍）…4切
・小麦粉…大さじ2
・サラダ油…小さじ1
・めんつゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・水…大さじ2

【作り方】
1. さばは解凍し、水気を拭いたら小麦粉を全体にまぶす。
2. フライパンに油を熱し、（1）の両面に焼き色をつける。
3. めんつゆ、みりん、水を（2）に回し入れ、火を通して完成。