![豚肉の紅生姜ロール](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/002/250/large/ff5b5dd7-9d46-4219-8955-2b3a72a0d1e1.jpg?1692758085)
豚肉の紅生姜ロール
【材料】2人分
・豚バラ薄切り肉…4枚
・小麦粉…少々
・紅生姜…20g
・油…小さじ2
〈調味料A〉
・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
・砂糖…小さじ1
【作り方】
1. 豚肉を並べて小麦粉を振る。紅生姜を豚肉の端に棒状に置き、くるくると巻く。小麦粉を再度振る。
2. フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして転がしながら焼き、〈調味料A〉で調味する。
3.(2)を好みの大きさにカットし器に盛る。
【材料】2人分
・豚バラ薄切り肉…4枚
・小麦粉…少々
・紅生姜…20g
・油…小さじ2
〈調味料A〉
・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
・砂糖…小さじ1
【作り方】
1. 豚肉を並べて小麦粉を振る。紅生姜を豚肉の端に棒状に置き、くるくると巻く。小麦粉を再度振る。
2. フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして転がしながら焼き、〈調味料A〉で調味する。
3.(2)を好みの大きさにカットし器に盛る。