人参とわかめのゴマ油和え

【材料】2人分
・人参…1本
・「塩わかめ（天草産）」…大さじ1と1/2　※カットわかめでも代用可
・砂糖…ひとつまみ
・塩…小さじ1/4
・いりごま・ゴマ油…各大さじ1/2

【作り方】
1. 人参は細切りにしてサッと茹でて水気をきる。
２. 塩わかめは適量を真水に浸して塩を抜き、お好みの大きさにカットする。
３. （1）（２）をボウルに入れ、人参が熱いうちに砂糖ひとつまみ、塩小さじ１/４、いりごま・ゴマ油各大さじ１/２を入れて和える。