人参とわかめのゴマ油和え

人参とわかめのゴマ油和え

【材料】2人分
・人参…1本
・カットわかめ…大さじ1と1/2
・砂糖…ひとつまみ
・塩…小さじ1/4
・いりごま・ゴマ油…各大さじ1/2

【作り方】
1. 人参は細切りにしてサッと茹でて水気をきる。カットわかめは水戻しして水気を絞る。
2.(1)をボウルに入れ、人参が熱いうちに砂糖、塩、いりごま、ゴマ油を入れて和える。