ミニパイ

【材料】
・お好みのジャム…大さじ3
・パイシート…2枚
・卵黄…1個分

【作り方】
1. パイシートを伸ばし、フォークで穴を開ける。
2. （1）を四角形にカットしてジャムを挟んだら、ふちに水を塗って閉じるようにフォークで押さえる。
3. 溶いた卵黄を表面に塗り、200℃に温めたオーブンで20分（オーブントースターでは焼き目が付いたらアルミホイルを被せて様子を見ながら）焼く。