![ミンチとチーズのボリューム玉子焼き](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/000/271/large/2019b924-9b72-4c4e-8a9e-f2be703b95f2.jpg?1589345670)
ミンチとチーズのボリューム玉子焼き
【材料】2人分
・牛豚合挽ミンチ…30g
・砂糖・醤油…各少々
・卵…2個
・ミックスチーズ…20g
・塩…少々
・サラダ油…小さじ1
【作り方】
1. フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、ミンチを炒めて砂糖、醤油で味付けして取り出す。
2. ボウルに卵を入れて切るようによく混ぜ、粗熱がとれた(1)、ミックスチーズ、塩を入れてさらに混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を馴染ませ、(2)の1/3量を流し込み、奥から手前に巻いていく。
4.(3)が巻き終わったら奥に戻し、これを2回繰り返す。