勝手に2層ムースゼリー

【材料】カップ約6個分
・ゼラチン…20g
・水…100ml
・牛乳…200ml
・砂糖…45g
・生クリーム…100ml
・オレンジジュース（果汁100％）…500ml
・飾りのオレンジ…お好みで

【作り方】
1. ゼラチンを水でふやかしておく。
2. 鍋に牛乳と砂糖を入れて火を付け、弱火で温めながらよく混ぜて砂糖を溶かす。 次に（1）のゼラチンを加えてよく混ぜる。
3. 生クリームを加えて1〜2回ざっと混ぜ、さらにジュースを一気に入れて混ぜずに温め、鍋の際がフツフツとなってきたら火を止める。
4. 型に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める。お好みでオレンジを飾ってどうぞ。
※（2）（3）で沸騰させるとゼラチンが固まらなくなる場合があるので注意を。