鶏と野菜のトマトスープ煮込み

【材料】1人分
・若鶏モモ肉一口カット…5～6個
・オリーブオイル・黒コショウ…適量
・コープの「真っ赤なトマトのスープ」…1袋
・水…100ml
・コープの「彩り10種のミックスベジタブル」…適量
・ブロッコリー…適量

【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を並べて焼き、黒コショウをふる。
2. 鍋に真っ赤なトマトのスープと水を入れ、沸騰したら彩り10種のミックスベジタブル、ブロッコリーを加える。
3.（1）の鶏肉を耐熱皿に移し、（2）をかける。
4. オーブントースター（1000W）で約5分加熱してできあがり。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。