マシュマロクッキー

【材料】20枚分
・マシュマロ…10個
・好みのナッツ…20粒
※小さく割った甘栗やドライフルーツを入れてもOK！

【作り方】
1. マシュマロはハサミで半分に切っておく。オーブンの天板にクッキングシートを敷き、間隔を空けてマシュマロを並べる。オーブンの下段に入れ、120℃で10分焼く。
2. 一旦取り出し、マシュマロの上にナッツなどを埋め込むように載せる。再度オーブンに入れて120℃で約50分焼く。
3. 取り出して粗熱を取る。マシュマロが冷めて硬くなったらクッキングシートから外す。
※完成品は湿気に弱いため、できるだけ早めに召し上がってください。