ハムとかぼちゃの重ねチーズ焼き

ハムとかぼちゃの重ねチーズ焼き

【材料】2人分
・ハム…3枚
・かぼちゃ…1/8個(約150g)
・バター…10g
・ミックスチーズ…大さじ2
・パン粉・パセリのみじん切り…各少々

〈調味料A〉
・牛乳…大さじ1と1/2
・塩…少々
・こしょう…少々

【作り方】
1. かぼちゃは種を除いて8mm程度の厚さに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
2. ハムを半分に切り、(1)のかぼちゃの間に挟む。バターを小さく刻んで散らす。合わせておいた〈調味料A〉をまわし掛け、ミックスチーズとパン粉を振りかける。
3.(2)をオーブントースターで焼き色が付くまで焼いた後、パセリを散らす。