お月見さといも

【材料】
・コープの「冷凍さといも」…250ｇ
・白だし…大さじ1と1/2
・水…300ml
・砂糖…ひとつまみ

〈味噌ダレ〉
・味噌…大さじ3
・水…大さじ4
・砂糖…大さじ2

【作り方】
1. 鍋に水と白だしと砂糖を入れて中火にかけ、煮立てる。
2.（1）に冷凍さといもを入れて、再び煮たったら弱火にして約15分煮る。（さといもに竹串を刺し、す～っとはいったら大丈夫）
3.（2）をしばらく置いて味をなじませる。
4. 耐熱容器に味噌ダレの調味料を入れて混ぜ合わせて電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
5. 器に水気をふいた（3）を盛り付け（4）の味噌ダレをかける。
※写真は、半分に折った楊枝を刺して、さといもを積み上げています。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。