小松菜とごまの混ぜごはん

小松菜とごまの混ぜごはん

【材料】2人分
・ごはん…茶碗2杯分
・小松菜…1株
・いりごま…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・塩…少々

【作り方】
1. 小松菜をたっぷりの熱湯で20秒ほどゆでたあと、水につける。
2. 水気をしっかり絞ってからみじん切りにする。
3. ボウルに温かいごはんと(2)、いりごま、ごま油、塩を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。