![たまねぎいっぱいオムライス](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/001/357/large/89861e78-7fea-4cba-bc4e-474a8cf79458.jpg?1614653152)
たまねぎいっぱいオムライス
【材料】1人分
・たまねぎ…1個
・バター…大さじ1~2
・ご飯…200g
・ケチャップ…大さじ1
・コープの「チキンコンソメ」…1/4個
・塩・こしょう…各少々
・サラダ油…大さじ1
・お好みの野菜(ミニとまと・レタスなど)…適量
〈調味料A〉
・卵…2個
・塩…少々
・牛乳…大さじ2
【作り方】
1. たまねぎは薄くスライスし、フライパンにバターを溶かして弱火で炒める。たまねぎが茶色に色づき、1/3程度の量になればOK。
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2.(1)にご飯を加えケチャップ、砕いたチキンコンソメ、塩・こしょうで調味する。
3. 別のフライパンにサラダ油を熱して〈調味料A〉を流しいれ、(2)のご飯をのせてオムライス状に卵をまく。お皿に盛り付けたらケチャップ(分量外)をかけ、お好みの野菜を添える。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。