レタスとちりめんのチャーハン

【材料】2人分
・ご飯…2杯分
・卵…2個
・ちりめん…50g
・レタス…4枚
・コープの「料理用白だし」…大さじ1
・塩・こしょう…各適量

【作り方】
1. レタスは一口大にちぎっておく。
2. 卵を割ってほぐしておく。
3. フライパンに油をひき、卵を半熟にして器に移しておく。
4. 同じフライパンに油をひき、ご飯を入れて炒める。
5. （4）にちりめんと料理用白だしを入れてさっと炒める。
6. （5）にレタスと卵を入れて炒め、お好みで塩こしょうをふる。