キノコの豚キムチ炒め

【材料】2人分
・豚肉…150g
・ごま油…大さじ1
・えのき…100g
・しめじ…100g
・キムチ…150g
・ニラ…1/2束
・しょうゆ…小さじ2
・砂糖…小さじ1

【作り方】
1. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
2. 石づきを取ってほぐしたえのきとしめじ、キムチ、カットしたニラを（1）に加える。
3. しょうゆ、砂糖を加え、火が通ったら仕上げにごま油（分量外）少々を回しかけて完成。