やみつきこんにゃく

【材料】2人分
・板こんにゃく…１枚
・油…小さじ1
・赤唐辛子…1本（小口切り）
・青ねぎ…適量（小口切り）

〈調味料A〉
・⽩だし…⼤さじ1
・酒…⼤さじ2

【作り方】
１. こんにゃくをまな板に置いて横にスライスし、厚さを半分にして薄切りにする。
2. フライパンに油を熱し、⾚唐⾟⼦の⼩⼝切りと、（1）のこんにゃくを入れ、3分ほど炒める。
３．〈調味料A〉を⼊れて炒め煮にする。⻘ねぎの⼩⼝切りを少し散らす。