「りんご酢」で酢のもの
【材料】2人分
・きゅうり…1本
・みょうが…1個
・塩…適量
・生姜…1/4片
・コープの「かに風味かまぼこ」…1本
・コープの「りんご酢」…大さじ3
・すりゴマ…適量
【作り方】
1. きゅうりは輪切り、みょうがはうす切りにして軽く塩をふり、水気を絞る。生姜はせん切りにする。
2. ボウルに(1)、ほぐしたかに風味かまぼこ、りんご酢、塩ひとつまみを入れて全体をよく混ぜる。
3. 器に盛り、すりゴマをかける。
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