カチュンバル

【材料】4人分
・とまと…2個
・きゅうり…1本
・紫たまねぎ…1/2玉

〈調味料A〉
・レモン果汁…大さじ2
・エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
・塩・クミンパウダー…各小さじ1/2
・チリペッパー…少々

【作り方】
1. とまと、きゅうりはそれぞれ1cmの角切りにする。紫たまねぎはみじん切りにする。
2.（1）を器に入れ、〈調味料A〉を加えて混ぜ合わせる。