フライパンで食パンキッシュ

オーブンより短時間でふんわり仕上がる簡単キッシュ。混ぜ合わせて焼くだけだから、朝の忙しい時にもおすすめ♪

【材料】（1枚分）
・コープの「スライス食パン」…1枚
・たまご…1個
・牛乳…大さじ2
・冷凍ほうれん草…20g
・コープの「ハーフベーコン使い切りパック」…1枚（10g）
・ミックスチーズ…10g
・顆粒コンソメ…ひとつまみ
・塩・こしょう…各適量
・バター…10g

【作り方】（調理時間10分）
1. 食パンの耳を残し中身をくりぬく。くり抜いた食パンは1cm角に切って電子レンジ（500W）で1分加熱して水分を飛ばす。
※電子レンジの機種によって加熱時間が異なる場合があります。

2. 耐熱容器に冷凍ほうれん草、細切りにしたベーコンを入れて電子レンジ（500W）で30秒加熱する。
※電子レンジの機種によって加熱時間が異なる場合があります。
3. ボウルにたまごを割り入れて溶きたまごにし、牛乳、顆粒コンソメ、塩・こしょう、（１）のパンの中身、（２）を入れて混ぜ合わせる。

4. フライパンにバターをひき、（１）のパンの耳を置いて、くり抜いたところに（３）を入れてチーズを散らして火にかける。

5. 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。たまごがある程度固まったら裏返し、焼き目をつけたらできあがり。