味つけいなりの肉詰め

【材料】2人分
・コープの「味つけいなりあげ」…1袋（4枚）
・牛豚合挽ミンチ…150g
・コープの「ひじきドライパック」…30g
・コープの「北海道のむき枝豆」…30g
・片栗粉…小さじ2

〈調味料A〉
・白だし…大さじ1/2
・水…大さじ1

【作り方】
1. 牛豚合挽ミンチは解凍してボウルに入れ、ひじき、解凍したむき枝豆、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
2. 味つけいなりあげの袋の隅を切り、容器に煮汁を搾り出しておく。
3. 袋からいなりあげを取り出し、4枚の各一辺を切って袋状にし、（1）の肉だねを詰めて形を整え、袋の口を下に軽く折り曲げて耐熱容器に並べる。

4.（3）に（2）の煮汁、白だし、水を加え、ラップをし、電子レンジ（600W）で約4分加熱して火を通す。
5. 粗熱をとり、半分に切って盛り付ける。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。