いちごのクラフティ

【材料】フライパン直径20cm
•バター…適量
•粉砂糖…適量
•いちご…100g

〈A〉
•薄力粉…60g
•きび砂糖…90g
•たまご…2個
•牛乳…150ml
•生クリーム…50ml

【作り方】
1. 〈A〉を混ぜ合わせた生地を、バターを塗ったフライパンに流し入れ、フタをしてごく弱火で10～15分火にかける。
2. 生地の周りが固まってきたら半分に切ったいちごを並べ、再度フタをしてごく弱火で
10～15分火にかける。
3. 火を止め、フタをしたまま余熱で生地に火を通す。仕上げに粉砂糖をかけてできあがり。