油うどん

エフコープ公式Instagramで再生回数15万回超え！ 今回は油そばならぬ「 #油うどん 」をこ紹介します。腹ペコなお子さんを待たせない時短レシピ✨ 夏休みのランチにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♡

【材料】（2人分）
・冷凍うどん‥2玉

〈タレ〉 ※カッコ内は1杯分の分量
・しょうゆ…大さじ2強（大さじ1強）
・ごま油…大さじ2（大さじ1）
・酢…小さじ2（小さじ1）
・きび砂糖…小さじ2 （小さじ1）
・オイスターソース…小さじ2 （小さじ1）
・鶏がらスープの素…小さじ1 （小さじ1/2）
・にんにくチューブ…4cm（2cm）

〈トッピング〉
・カットねぎ…大さじ2
・温泉卵…2個
・刻みのり…適量
・チャーシュー…4枚
・メンマ…10本程度
・いりごま…小さじ2
・ブラックペッパー…少々
・追いごま油orラー油…お好みで

【作り方】
1. 器に〈タレ〉 の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
2. 麺を表示通りに茹でて湯切りし（熱々のままでOK）、（1）のたれの中に加え、よく和える。
3. お好みのトッピングを乗せたら完成！