![なすのビール漬け](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/000/200/large/0bf4d5b2-89fc-4e32-bab2-43100269c87c.jpg?1588823182)
なすのビール漬け
【材料】4人分
・なす…2~3本(300g)
〈調味料A〉
・ビール…200ml
・砂糖…35g
・塩…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
【作り方】
1.なすはひと口大の乱切りにする。
2.ビニール袋に(1)と〈調味料A〉を入れて口を固く縛り、味が馴染むように上から軽くもむ。そのまま20分ほど漬け込んだらできあがり。
※アルコールが入っていますので、お子さんには食べさせないでください。
【材料】4人分
・なす…2~3本(300g)
〈調味料A〉
・ビール…200ml
・砂糖…35g
・塩…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
【作り方】
1.なすはひと口大の乱切りにする。
2.ビニール袋に(1)と〈調味料A〉を入れて口を固く縛り、味が馴染むように上から軽くもむ。そのまま20分ほど漬け込んだらできあがり。
※アルコールが入っていますので、お子さんには食べさせないでください。