【離乳食の悩み】タンパク質と炭水化物をとれる離乳食におすすめの食材は？

栄養素が豊富な麩がおすすめです。タンパク質の他にも、ナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが凝縮されている食材です。味噌汁の具にしたり、フレンチトーストにしたりと、アレンジしやすいのでぜひ活用してみてください。また、水煮のツナ缶を常備しておくと良いでしょう。タンパク質が足りないかな？と感じた時に、さっと準備して与えることができますよ。

炭水化物のおすすめは、豆類です。豆類も、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよく含んでいる上、食物繊維やポリフェノールなどの機能性成分も豊富な食材です。 しかし、そのまま与えると誤飲の危険が伴います。潰してハンバーグにしたり、ミートソースを作る際に細かくして入れたりすることで食べやすくなりますよ。