かんたん肉詰め

【材料】2人分　【調理時間】約30分
・コープの「5種の国産野菜のミニハンバーグ」…4個
・ピーマン（小さめ）…1個
・カラーピーマン（赤）…1個
・コープの「顆粒片栗粉とろみちゃん」…小さじ1
・国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップ…大さじ2
・しょう油…小さじ1

【作り方】
1. ミニハンバーグはレンジ（500Ｗ約30秒）で半解凍にしておく。
2. ピーマン、カラーピーマンはミニハンバーグが入る大きさにカットして、ヘタとたねを取り除いておく。
3. とろみちゃんに水（適量・分量外）を加えて練り、（1）の片面に塗って（2）に1個ずつつめる。
4. フライパンに油（分量外）をひき、（3）のピーマン側を下にして置き、水（分量外）を加えて蓋をしたら中火～弱火で蒸し焼きにする。
5. 全体に火が通ったら裏返して焼き目をつけて取り出し、フライパンにケチャップとしょう油を加えてふつふつと煮てソースをつくる。
6. 器に盛り付け、ソースをかける。

◎ 今回使用した商品

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