キャベツと豚こまのお好み焼き風

【材料】2人分
・キャベツの葉…3枚（約150g）
・豚こま切れ肉…150g
・塩・こしょう…少々
・卵…3個
・お好みのソース…適量
・削り節…適量

【作り方】
1. キャベツの葉を細切りにする。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょう少々をふる。
2. ボウルに卵を割りほぐし、キャベツを加えてサッと混ぜる。
3. フライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら取り出して（2）のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
4.（3）をフライパンに広げて両面焼き、お好みのソースや削り節をかけてどうぞ。