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かんたん!くっつけるだけ!アイシングクッキーの作り方
クリスマスなどイベント時に、アイシングクッキーを作ってみませんか?コツさえ覚えれば簡単! 今回はお菓子の家の作り方や、絵を描くポイントを紹介します。
※アイシングクッキーとは、粉砂糖と卵白を混ぜた「アイシングクリーム」でクッキーなどの表面をデコレーションしたものです。
用意するもの
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/947/large/cf0c1eb8-4e31-4994-a836-fb7db4e30d6f.jpg?1669353282)
●用意する道具
・小さめのボウル
・ざるや粉ふるい
・泡立て器
・スプーン
・絞り袋
・へら
・はさみ
・ピンセット
・爪楊枝
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/970/large/19dfcb6b-0ce8-4894-931e-7bf2c864cb30.jpg?1669353386)
●材料
【アイシングクリーム】
・卵白・・・8~10g(約たまご1/2個分)
・粉砂糖・・・約50g
【飾り】
チョコレートやアラザン など
【土台】
四角や丸のクッキー・ビスケット
基本のアイシングクリームの作り方
1.粉砂糖をふるいにかける。
2.(1)と卵白をボウルに入れて泡立て器でよくかき混ぜる。
3.(2)が滑らかになるように力を入れて3分程よくかき混ぜたら完成
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/951/large/8c45393a-22c6-4577-aea4-1637e3667399.jpg?1669353830)
Point!柔らかさの目安:ツノがおじぎするぐらいになればOK!クリームが硬くなっても、少し卵白を入れて混ぜれば柔らかくなるよ♪
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/972/large/ac4ad5d5-6eb1-4472-99d7-7c5152521a7d.jpg?1669353908)
絵を描く準備をしよう!
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/974/large/8229cab2-24e8-40ca-8c84-08211abd7d7e.jpg?1669354161)
絞り袋にアイシングクリームを適量入れ、先をはさみで切る。
※小さく切ると細い線に。大きく切ると太い線になります。
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/955/large/e903fb4b-e49b-40c3-bffe-dca0bf0c85ba.png?1669354477)
絞り袋の下部にアイシングクリームを寄せて、ゆっくり絞り出す。力を入れすぎると勢いよくクリームが出てくるので、力加減に気を付けましょう。クリームが多く出たときは、爪楊枝で形を整えてくださいね。
お菓子の家の作り方
●長方形のビスケットを3枚使用
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/959/large/2b55047e-79bb-41f3-a84e-99356e3dcf1a.jpg?1669354596)
アイシングクリームをスプーンですくい、ビスケットの短い辺にのせる。
下の写真のように、★両端と♦片端にクリームをのせたもの、♣️クリームをのせないものを各1枚ずつ用意する。
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/975/large/fb0b8e48-0489-423b-9945-d00a3c6b4274.jpg?1669354841)
ビスケットを三角に組み立てる。
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/977/large/263ee14c-c496-4d26-b3f3-abf8f995875f.jpg?1669354968)
屋根の模様を描いたり、雪に見立ててクリームを垂らしたりする。
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/979/large/9ae1df3b-611e-45d5-b565-bc384353507c.jpg?1669355018)
ピンセットを使って飾り用のチョコレートやアラザンを飾る。
Point!クリームが乾く前に飾り付けましょう。
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/item_images/images/000/019/982/large/32d994c7-0681-461b-b404-9d01f79ea2f7.jpg?1669355283)
お菓子の家の完成~♪お子さんと一緒に楽しんでみてね!