シロさんの食パンアレンジレシピ① 「さばフィーレタルティーヌ」

パン料理研究家のシロさんが、コープの食パンを使って提案する4種類の食パンアレンジレシピ。第１回目はシロさんや試食したスタッフもイチオシの「さばフィーレタルティーヌ」のレシピを紹介します。

さばとポテサラベースがベストマッチ！タルティーヌとはフランスではオープンサンドイッチのことを言います。お家で気軽にフランス気分を味わって♪

・食パン…1 枚
・コープの「骨取りさばフィーレ（うす塩味）」…1/2枚
・コープの「九州産じゃがいものポテトサラダベース」…1パック(150g)
・ケチャップ…適量

１. 食パンは半分に、さばフィーレは冷凍のまま好みのサイズにカットする。
２. （１）の上にポテトサラダ・ケチャップの順に塗る。
３. （２）の上に（１）のさばを盛り付ける。
４. （３）をクッキングシートの上にのせ、250度のオーブンで約13分焼く。

💡レシピのポイント
・オーブントースターでも調理できます。その場合も焼き時間は同じですが、焦げやすいため、さばに焼き色がついたらいったん取り出して、ふんわりとアルミホイルをかぶせてから再度加熱してください。