さばの竜田揚げ

【材料】2人分
・コープの「骨取りさばフィーレ（うす塩味）」…2枚（180g）
・酒・醤油・生姜汁…各大さじ1/2
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量

【作り方】
1. 解凍したさばの水気をキッチンペーパーでふきとり、食べやすい大きさに切る。
2. チャック袋に（1）のさばと酒・醤油・生姜汁を入れて冷蔵庫で10分馴染ませる。
3.（2）の調味料の水気を軽くふき、片栗粉をうすくつける。
4. フライパンにさばが半分つかるぐらいの油を入れて（3）を皮目からこんがり焼きあげる。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。