キャロットピラフ

キャロットピラフ

【材料】(2合分)
・米…2合
・水…適量
・人参…1/4本
・コンソメスープの素(固形)…1個
・バター…大さじ1
・こしょう…少々

【作り方】
1. 米は洗って炊飯器に入れ、普通炊きよりやや少なめの水を加える。
2. 人参をすりおろして(1)に加え、スープの素を刻んで入れる。普通炊きで炊飯する。
3. 炊き上がったらバターを混ぜて、こしょうを振る。お好みでシチューなどを添えてどうぞ。