ベーコンチーズのねじりパン

【材料】6個分　【調理時間】約50分
・コープの「北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」…1袋
・無塩バター…60g　※レンジ（500W）で約1分加熱して溶かしておく
・水…140ml
・無塩せきベーコン…4枚（1cm幅に切る）
・とろけるチーズ…90g（6等分する）

【作り方】
1. ボウルにパンミックス、溶かしバター、水を入れて混ぜ合わせ、生地がまとまってきたらさらに2分程こねる。ひとかたまりにしてラップをし、5分程度ねかせる。
2.（1）を6等分にして生地を14～15cmの楕円形に広げ、ベーコンをのせてチーズを散らしたら、生地で包み込んで棒状に成形する。
3.（2）にキッチンばさみで1cm幅間隔で斜めに切り込みを入れ、左右交互にずらす。※イラスト参照
4. フライパンにクッキングシートを敷き、（3）を半量並べて蓋をしたら、極弱火で約10分、ひっくり返して7～8分焼く。

◎ 今回使用した商品

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