タコライス

【材料】2人分
・牛豚合挽ミンチ…120g
・みじん切りのにんにく…1片
・サラダ油…適量
・みじん切りの玉ねぎ…1/2個
・塩・こしょう…適量
・トマトケチャップ…大さじ1と1/2
・ウスターソース…大さじ1
・醤油…小さじ1
・ごはん…2杯分
・レタス・トマト・アボカド…各適量

【作り方】
1. みじん切りのにんにくをサラダ油で炒めて香りを出し、みじん切りの玉ねぎ、ミンチを炒めて塩・こしょうをする。
2. トマトケチャップ、ウスターソース、醤油を入れて味付けする。
3. ごはんの上にレタスやトマト、アボカドを盛り付け（2）の半量をのせる。同様にもう1人分作る。
★お好みでチーズやマヨネーズをかけてもOK。